芒果班戟，是一道经典的港式甜点，它颜值超高，口感软糯，香甜不腻，一口下去，满满的芒果香气，是舌尖上的温柔治愈，也是很多人喜欢的甜点，藏着精致的烟火气与小美好。
做芒果班戟，主要分为班戟皮和内馅两部分。班戟皮是用鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、黄油混合均匀，制成细腻的面糊，放入平底锅，小火煎至表面金黄，取出放凉。内馅是用淡奶油打发，加入适量白糖，搅拌均匀，再加入切好的芒果丁，混合均匀。将班戟皮平铺，放入适量内馅，对折成三角形，整理好形状，一道美味的芒果班戟就做好了。
做好的芒果班戟，外皮软糯Q弹，内里细腻香甜，淡奶油的绵密，搭配芒果的清甜，口感丰富，香甜不腻，每一口都能感受到芒果的新鲜与奶油的醇厚。颜值超高，色彩鲜艳，无论是自己吃，还是招待朋友，都是绝佳的选择。这道芒果班戟，没有复杂的技法，却有着精致的口感，藏着舌尖上的温柔，也藏着烟火气里的小浪漫。
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